7 Nuevas Escapadas en el Caribe

c.2022 The New York Times Company

Por Stephanie Rosenbloom

Si tu idea de unas vacaciones de invierno implica cambiar muñecos de nieve por castillos de arena, es hora de hacer tu escapada al Caribe. Desde Anguila hasta las Islas Turcas y Caicos, han surgido nuevos hoteles en toda la región, incluyendo un escondite ecológico y chic, una escapada junto a uno de los sistemas de arrecifes más grandes del mundo y un resort a pasos de lo que se promociona como «el primer parque temático de clase mundial en el Caribe». Algunas propiedades incluso ofrecen descuentos de apertura. Así que reserva un vuelo y agarra un traje de baño. Ya sea que quieras llenar tu plato en un resort todo incluido o elegir una suite en San Bartolomé, estos siete destinos buscan asegurar que lo único congelado este invierno sea el cóctel en tu mano.

Anguila

Aurora Anguilla Resort & Golf Club

Con vistas a las arenas blancas de Rendezvous Bay, el Aurora Anguilla Resort & Golf Club tiene cientos de acres para explorar. Encontrarás una granja con hidroponía de flujo y reflujo que puede cultivar docenas de variedades de verduras (se ofrecen tours internos del espacio hidropónico); un spa de 27,000 pies cuadrados que ofrece masajes, tratamientos corporales, faciales y manicuras y pedicuras; y un nuevo campo de golf corto de nueve hoyos diseñado por Greg Norman, quien también diseñó el campo de campeonato de 18 hoyos del resort con vistas a San Martín y el Mar Caribe. Cuando no estés en el campo o nadando en las aguas turquesas, puedes hacer senderismo, probar el kitesurf, tomar una clase de steel pan o pasar por el estudio de fitness para una meditación guiada. Por si te aburres, el resort también planea abrir un parque acuático y un anfiteatro con 500 asientos para espectáculos en vivo. Cuando finalmente te acuestes, puedes elegir entre una de las 178 suites, ya sea una habitación con una terraza envolvente y un jacuzzi privado, una villa de varias habitaciones o una «casa de campo» con piscina privada y mayordomo.

La propiedad (anteriormente el CuisinArt Golf Resort & Spa y su hotel hermano, el Reef by CuisinArt en Merrywing Bay) está siendo gestionada por Salamander Hotels & Resorts y recientemente anunció que permanecerá abierta todo el año, incluso en otoño cuando otros resorts en la isla suelen cerrar.

Belice

Alaia Belize, Autograph Collection

Un imán para buceadores, incluyendo a Jacques-Yves Cousteau, Sistema de Reserva de la Barrera de Coral de Belice, un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO y el segundo sistema de arrecifes más grande del mundo. Y está a solo unos cientos de yardas del Alaia Belize, Autograph Collection en Ambergris Caye. De hecho, la propiedad ofrece excursiones de buceo y snorkel directamente desde su muelle, así como instrucción y certificación PADI (Asociación Profesional de Instructores de Buceo) a través de la tienda de buceo Belize Pro Dive en el lugar.

Sin embargo, el arrecife no es el único atractivo. Alaia Belize, el primer resort de Marriott International en el país, cuenta con un spa y tres piscinas, incluida una piscina y salón en la azotea con vistas al Caribe. Recorre la zona en un carrito de golf, una forma común de explorar las calles de San Pedro, y entra en galerías de arte y restaurantes (los huéspedes pueden alquilar carritos en el hotel). Al regresar al resort, puedes hacer una pausa para un cóctel nocturno en uno de los cuatro bares antes de retirarte a una de las 155 habitaciones y suites.

Dominica

Coulibri Ridge

Situado en la cima de una exuberante cresta montañosa con vistas al Mar Caribe, Coulibri Ridge tiene todas las comodidades de un resort despreocupado: un spa, pabellón de yoga, gimnasio, Wi-Fi de alta velocidad; mientras está completamente fuera de la red eléctrica. El retiro de 285 acres utiliza la energía solar como su principal fuente de energía (también hay aerogeneradores), cultiva gran parte de su propia comida y canaliza agua de lluvia purificada a sus dos piscinas infinitas y 14 estudios amplios y suites dúplex. Cada uno tiene una terraza con vistas al mar, así como una cocina, prismáticos y un libro de observación de aves.

Algunas suites tienen una segunda terraza con vistas al Valle Sulphur Spring, algunas con duchas exteriores y otras con piscinas privadas.

Si sientes la necesidad de explorar, te esperan jardines tropicales, un huerto y ruinas de una finca del siglo XVIII.

República Dominicana

Falcon’s Resort by Meliá – All Suites Punta Cana

Si alguna vez has estado tomando el sol en las pálidas arenas de Punta Cana y has pensado: «Ojalá pudiera luchar contra un personaje fantástico en un duelo ahora mismo», considera el todo incluido Falcon’s Resort by Meliá – All Suites Punta Cana. Llamándose a sí mismo «resortainment», Falcon’s Resort by Meliá es una nueva marca de Meliá Hotels International, fundada en Mallorca en 1956, y Falcon’s Beyond, una empresa de desarrollo de entretenimiento con sede en Orlando, Florida. Punta Cana es la primera ubicación de la marca y el resort es parte de un nuevo centro de entretenimiento donde encontrarás Katmandu Park, que incluye atracciones y paseos interactivos, así como Falcon’s Central, un distrito de compras, restaurantes y entretenimiento que aún está en desarrollo.

El resort, que se inaugura el 8 de diciembre, es una combinación de dos propiedades existentes de Meliá que resultarán en 622 suites. Tendrá las comodidades que esperarías de unas vacaciones todo incluido en el Caribe: suites con acceso directo a la piscina, un parque acuático, campamento infantil, bares y restaurantes; pero aquí las tarifas nocturnas también incluirán la entrada al parque temático.

México

Motto by Hilton Tulum

Atención miembros del programa de lealtad para huéspedes de Hilton: La compañía ha abierto varios hoteles en México este año, incluyendo el Waldorf Astoria Cancún con 173 habitaciones y suites, el Conrad Tulum Riviera Maya con 349 habitaciones, y el Hilton Tulum Riviera Maya All-Inclusive Resort con 735 habitaciones y suites, el resort más grande de Hilton en el Caribe y América Latina. Sin embargo, los viajeros que deseen explorar más allá de la playa (y ahorrar dinero mientras lo hacen) podrían estar particularmente interesados en el modesto Motto by Hilton Tulum con 115 habitaciones, a unos 10 minutos del centro de la ciudad en el Hunab Lifestyle Center, una zona de compras y restaurantes.

La marca Motto by Hilton tiene como objetivo atraer a viajeros que desean sentirse como locales, con fácil acceso a ubicaciones privilegiadas y los tipos de espacios animados de trabajo y socialización generalmente asociados con los hostales. Entre los espacios compartidos en Motto by Hilton Tulum se encuentran dos piscinas en la azotea, un bar en la azotea, un bistró informal y un gimnasio. Las habitaciones de los huéspedes son modernas y en promedio tienen menos de 18 metros cuadrados, aunque amigos y familias que viajan juntos pueden reservar habitaciones comunicadas. Varias habitaciones de huéspedes también tienen habitaciones con configuraciones flexibles, como una cama queen que se guarda en la pared y una litera con una cama queen inferior y una cama individual superior. El Wi-Fi y el estacionamiento son gratuitos.

San Bartolomé

Rosewood Le Guanahani St. Barth

Aislado en una península privada, el resort Le Guanahani fue un destino de lujo relajado durante más de 30 años hasta que cerró en 2017 después de sufrir daños por los huracanes Irma y María. Ahora, rediseñado y reabierto como Rosewood Le Guanahani St. Barth, sus dos playas de ensueño salpicadas de palmeras permanecen, aunque hay muchas novedades.

Un club infantil ofrece a los jóvenes huéspedes clases de cocina y jardinería, lecciones sobre la fauna local y manualidades. Hay un spa con gimnasio, bar de secado, salón de uñas y cancha de tenis. Y el Beach House St. Barth al aire libre sirve comida y bebidas inspiradas en la cultura francesa y caribeña. Pero ten cuidado: no será fácil salir de tu cabaña. Cada una de las 66 soleadas habitaciones y suites tiene espacio exterior privado, ya sea una terraza cubierta, una terraza al sol o un rincón para cenar. Algunas incluso tienen sus propias piscinas.

Islas Turcas y Caicos

Rock House

Una desviación del escenario de resort en la playa Grace Bay con su larga franja de arena, Rock House de Grace Bay Resorts tomó su inspiración de las casas y villas en los acantilados de escapadas europeas como la Costa Amalfitana. Sus 46 casas y estudios independientes están construidos en la piedra caliza de la costa norte de Providenciales. Los estudios tienen vistas a la piscina infinita de 100 pies mientras que las casas de uno y dos dormitorios tienen terrazas, techos abovedados, baños con jardines de duchas al aire libre y ventanas de piso a techo desde las cuales contemplar el agua.

Cuando tengas hambre, el Beach Club en Rock House tiene un restaurante que sirve cocina adriática, incluyendo mariscos, pasta y cortes de carne añejados, junto a vistas del Atlántico. Después puedes hacer kayak o snorkel, seguir un sendero para caminar o trotar, tomar una clase de yoga o estirarte en un muelle que se extiende hacia el océano para tomar el sol antes de que llegue el momento de volar a casa.